تأثير تناول أول فنجان قهوة في الصباح.. «دراسة» جديدة تكشف التفاصيل
لا يعلم الكثير تأثير تناول أول فنجان قهوة مع بداية اليوم في الصباح على الصحة وعلى الحالة المزاجية وهو ما كشفت عن تفاصيله دراسة جديدة في جامعة بيليفيلد الألمانية.
حيث أظهرت أول دراسة واقعية واسعة النطاق من نوعها، أن الكافيين منشط للجسم ويُمكنه تحسين الحالة المزاجية بشكل كبير خاصة في الصباح، وفقا لما نشره موقع New Atlas.
وأوضح الباحث الرئيسي ساكاري ليمولا، الأستاذ في جامعة بيليفيلد في الدراسة، “يستهلك حوالي 80% من البالغين حول العالم المشروبات التي تحتوي على الكافيين، ويعود استخدام هذه المواد المنشطة إلى زمنٍ بعيد في تاريخ البشرية”.
ودرس الباحثون في دراسة دولية، أجرتها جامعة بيليفيلد الألمانية، التأثير الفعلي للكافيين – على شكل قهوة – على المشاعر. ففي دراستين منفصلتين، سجّل 236 بالغا تتراوح أعمارهم بين 18 و29 عاما حالتهم المزاجية وكمية الكافيين التي يتناولونها عدة مرات يوميًا، على مدار أسبوعين إلى أربعة أسابيع.
وجمع العلماء بيانات حول متوسط استهلاك المشاركين اليومي من القهوة واعتمادهم على الكافيين وجودة نومهم (وفقا لمؤشر بيتسبرج لجودة النوم) وأعراض الاكتئاب والقلق (باستخدام أدوات الفحص PHQ-9 وGAD-7).
إذ اكتشف الباحثون أن المشاركين شعروا بتحسن ملحوظ في حالتهم المزاجية بعد تناول القهوة، لكن هذا التأثير كان في ذروته خلال 150 دقيقة من الاستيقاظ. بعد ذلك، تلاشت الإيجابية، ولم ترتفع إلا قليلاً في المساء.
لكن ليس من المستغرب أن يكون هذا الارتباط بين الكافيين والحالة المزاجية الجيدة أكبر عندما كان الأشخاص متعبين، ولكنه أقل وضوحا عندما كانوا يشربون القهوة في مواقف اجتماعية.
من جانبه، قال بروفيسور آنو ريالو من جامعة وارويك: “يعمل الكافيين عن طريق حجب مستقبلات الأدينوزين، مما يمكن أن يزيد من نشاط الدوبامين في مناطق الدماغ الرئيسية”، وهو تأثير ربطته الدراسات بتحسن الحالة المزاجية وزيادة اليقظة.
