سوق الشوكولاتة بالإمارات يواجه تحديات ارتفاع أسعار الكاكاو

وصلت أسعار الكاكاو إلى مستويات قياسية، حيث تجاوزت 12,500 دولار أمريكي للطن المتري في ديسمبر 2024. وقد أدى ذلك إلى ضغوط كبيرة على الشركات المصنعة في الإمارات، التي تبحث عن طرق جديدة للحفاظ على الربحية وسط ارتفاع التكاليف

-صعود “شوكولاتة دبي”

أحد أبرز تطورات السوق كان ظهور “شوكولاتة دبي”، وهي شوكولاتة محشوة بالفستق والطحينية، التي لاقت انتشارًا واسعًا على وسائل التواصل الاجتماعي. يعكس هذا نجاح المنتجات الفاخرة التي تمزج بين النكهات المحلية والتجربة العالمية

– تحديات السوق وتأثيراتها

رغم التوقعات بانخفاض أسعار الكاكاو في 2025، لا تزال هناك تحديات تشمل الرسوم الجمركية المحتملة على الواردات من كبار المنتجين في أفريقيا، بالإضافة إلى لوائح الاستدامة الصارمة التي قد تزيد من التكاليف

– استراتيجيات الشركات المصنعة

تركز العلامات التجارية على تقديم منتجات أصغر حجمًا مع الحفاظ على الأسعار عبر ظاهرة “تقليص الحجم”، مما يساعدها على إدارة ضغوط التكلفة دون التأثير على الطلب

اقرأ أيضًا فنون العالم دبي 2025 يعرض أعمال بانكسي لأول مرة ويشهد اهتمامًا كبيرًا من المشترين

– مستقبل السوق

رغم التحديات، من المتوقع أن يظل الطلب على الشوكولاتة قويًا في الإمارات، خاصة خلال المناسبات الاحتفالية مثل عيد الفطر وعيد الديوالي، مدعومًا بابتكار المنتجات والتكيف مع تغيرات السوق