مع الدخول في ذروة موسم الشتاء وتزايد حالات نزلات البرد والإنفلونزا، يتسابق كثيرون نحو المكملات الغذائية بحثا عن درع واق يعزز المناعة، في هذا السياق، يبرز كل من «فيتامين D والكركم» كأكثر المكونات الطبيعية شيوعا، بل إن بعض الشركات بدأت بدمجهما في مكمل واحد، لكن، هل لهذا المزيج أساس علمي فعلي؟ أم أنه مجرد صيحة صحية بلا دليل قاطع؟
«فيتامين D»: دعم مناعي مشروط بالنقص
يلعب فيتامين D دورا محوريا في تنظيم الجهاز المناعي، إذ يساهم في تنشيط خلايا الدفاع والتحكم في الجينات المسؤولة عن نموها ووظيفتها، وتشير دراسات إلى أن تعويض نقص هذا الفيتامين قد يقلل من خطر الإصابة بالتهابات الجهاز التنفسي، لا سيما لدى من يعانون من نقصه أصلا.
ومع ذلك، فإن نتائج تحليل شمل 17 تجربة عشوائية أظهرت أن الجرعات العالية من مكملات «فيتامين D» لم تؤد إلى انخفاض ملحوظ في معدلات عدوى الجهاز التنفسي العلوي، ما يثير تساؤلات حول فعالية الإفراط في تناوله لأغراض وقائية.
الكركم: نجم الطب التقليدي بفعالية محدودة علميا
يعرف الكركم بخصائصه المضادة للالتهاب والأكسدة، ويستخدم منذ قرون في الطب الشعبي لعلاج مجموعة من الأمراض، إلا أن الدراسات العلمية الحديثة لم تثبت بعد فعاليته المباشرة في تعزيز المناعة أو الوقاية من العدوى لدى الأصحاء.
تركز معظم الأبحاث على تأثير الكركم في خفض مؤشرات الالتهاب أو تحسين حالات مرضية معينة، دون أن تقدم أدلة كافية على دوره في تقوية الجهاز المناعي بشكل عام.
دراسات أولية ونتائج غير حاسمة
بعض التجارب الأولية أثارت اهتمام الباحثين، مثل دراسة أجريت على رياضيين محترفين تناولوا مزيجا من الكركم وفيتاميني C وD، وأبلغوا عن انخفاض في الأعراض التنفسية والهضمية، لكن الخبراء يحذرون من تعميم هذه النتائج نظرًا لاختلاف الفئة المدروسة وتداخل عدة عناصر غذائية في التجربة.
كما أظهرت دراسة على الحيوانات أن الجمع بين «الكركم وفيتامين «D قد يحمل خصائص مضادة للميكروبات، إلا أن هذه النتائج لا تزال بحاجة إلى إثبات علمي على البشر قبل اعتمادها كعلاج أو وسيلة وقائية.
الجرعات والاحتياطات: بين الفائدة والمخاطر
يوصي الخبراء بالالتزام بالجرعات اليومية الموصى بها من فيتامين D:
-600 وحدة دولية يوميًا لمن تتراوح أعمارهم بين عام و70 عاما
- 800 وحدة دولية يوميًا لمن تجاوزوا 70 عاما
الإفراط في تناول فيتامين D قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات الكالسيوم في الدم ومشكلات كلوية خطيرة.
أما الكركم، فيُعد آمنًا عند استخدامه كتوابل غذائية، لكن الجرعات العالية من مكملاته قد تسبب آثارًا جانبية مثل:
-زيادة خطر النزيف
- تفاقم أعراض الارتجاع المعدي المريئيالتداخل مع بعض الأدوية
-ولا توجد حتى الآن جرعة يومية موصى بها رسميًا للكركم لأغراض تعزيز المناعة.
لا بديل عن نمط الحياة الصحي
رغم الاهتمام المتزايد بمكملات الكركم وفيتامين D، إلا أن الأدلة العلمية لا تدعم حتى الآن فعالية هذا المزيج في الوقاية من العدوى أو تعزيز المناعة بشكل مباشر، ويجمع الخبراء على أن الأساس الحقيقي لمناعة قوية يظل في:
-التغذية المتوازنة
-النوم الكافي
-النشاط البدني المنتظم
-تجنب التوتر
-استشارة الطبيب قبل تناول أي مكملات غذائية
