مختارات
البرتقال يتفوق على التفاح غذائياً.. فما السبب؟
في سباق الفواكه الأكثر فائدة، يتصدر البرتقال المشهد متفوقا على التفاح في جوانب غذائية متعددة، وفقاً لموقع Very Well Health.
وبينما يعد كلاهما خياراً صحياً، فإن البرتقال يقدم تركيبة غذائية أكثر تنوّعاً، تجعله خياراً مثالياً لمن يسعون لنظام غذائي متوازن.
السعرات الحرارية: البرتقال أقل
- تحتوي برتقالة من نوع «السرة» على نحو 72 سعر حرارية فقط، مقابل 95 سعر في تفاحة متوسطة.
- البرتقال غني بالماء، مما يعزز الترطيب اليومي.
الألياف: التفاح يتفوق
- التفاحة المتوسطة تحتوي على 4.4 جرام من الألياف، خاصة في القشرة.
- البرتقال يوفر 2.8 جرام فقط، أي نحو 10% من الاحتياج اليومي.
السكر الطبيعي: البرتقال خيار منخفض
- البرتقال يحتوي على 12 جراماً من السكر، مقابل 19 جراماً في التفاحة.
- مناسب لمن يتبعون أنظمة غذائية منخفضة السكر أو الكربوهيدرات.
عناصر غذائية مميزة في التفاح
- التفاح يوفر فيتامين K 4 ميكروجرامات، الضروري لصحة العظام.
- يحتوي أيضاً على منجنيز أكثر من البرتقال، وهو مهم للمناعة والتمثيل الغذائي.
البرتقال: كنز الفيتامينات والمعادن
- يوفر 100% من الاحتياج اليومي لفيتامين C.
- غني بفيتامين B6، حمض الفوليك، الكالسيوم، النحاس، والبوتاسيوم.
مضادات الأكسدة: التفاح يلمع بالكيرسيتين
- التفاح يحتوي على نحو 4 جرامات من الكيرسيتين، مضاد قوي للالتهاب وتعزيز المناعة.
- يضم أيضاً مركبات الفلافونويد، التي لا تتوفر في البرتقال.
رغم أن التفاح يبرز في بعض الجوانب، فإن البرتقال يتفوق من حيث تنوع العناصر الغذائية، ما يجعله خياراً غذائياً متكاملاً، ومع ذلك، ينصح بتناوله باعتدال لتجنب أي تفاعلات أو أعراض جانبية محتملة.
